楼顶菜园下锅方法,楼顶菜园下锅方法***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于楼顶菜园下锅方法问题,于是小编就整理了3个相关介绍楼顶菜园下锅方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样煎马蜂菜?
  2. 皱叶甘蓝的正确吃法?
  3. 青蛙菜怎么炒好吃?

怎样煎马蜂菜?

煎马蜂菜做法如下

1菜地里刚挖好的马蜂菜,把根和老梗去掉,洗净晾干,晾菜的时候可以去和面了,切碎

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2葱花切碎,放葱花,十三香,放花生油,香油用手拌的比较均匀,最后放盐,拌匀尝尝味道,此时需要蒸锅烧水

3把之前和好的面拿出来分成小剂子,用擀面杖把面团擀大,把馅料放在里面,包包子的手法,压平就可以

4包好放入蒸屉,热水下锅水开蒸15分钟,完成

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如果喜欢吃用油煎的话,可以用平底锅放油小火煎两面焦黄

皱叶甘蓝的正确吃法?

1,皱巴巴的皱叶甘蓝属于甘蓝菜的其中一种,其实口感味道和包心菜很相似

2,皱叶甘蓝切块,腊味切片,蒜切末

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3,热锅下橄榄油,下蒜头洋葱(洋葱可不下)炒香

4,转中火下腊味,炒2分钟

5,把菜下锅,撒点盐,翻炒至出水

6,大约炒了5分钟左右,下蚝油,酱油与代糖,炒匀

7,盖上锅盖,闷5分钟收汁即可个人更喜欢这种菜,这种菜像是包心菜与大白菜的混血。

青蛙怎么炒好吃?

  1.青蛙宰杀剁成块,用清水洗去血污沥干。

  2.新鲜黄椒切成小丁。

3.蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。 4.锅中热少量油,八成热时倒入青蛙块炒出水分,盛出。

  5.洗锅重新热油,将青蛙块、姜丁、蒜丁、盐一同入锅爆炒至青蛙肉紧。

  6.加味精、老抽、蚝油、黄剁椒爆炒至入味,烹料酒。

  7.放入黄椒丁继续爆炒至黄椒熟时,淋入少量油。

  8.撒胡椒粉、葱段翻炒均匀出锅装盘。 1、 先把青蛙块的水分煸出可使菜肴显得干爽。2、 蒜用切拍一下更利于炒出蒜香。 3、 全程大火爆炒。

1.青蛙洗净剁小块,加入调味料B的酱油一大匙拌匀上色。

2.热锅,加入约500㏄油烧热至约160℃,将作法1腌渍好的青蛙分两次下锅炸约2分钟至表面焦黄后捞起沥乾油备用。

3.青椒洗净后切小块;辣椒切小片;调味料A调成兑汁备用。

4.热锅,加入少许油以小火先爆香作法3的辣椒片、姜、蒜,青椒块拌炒。

5.於作法4锅内加入作法2的青蛙块、花椒粉,转大火快炒30秒边炒边将兑汁淋入炒匀,起锅前再滴上香油即可。

主料:田鸡

辅料:芹菜莴笋叶、青蒜

调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油

做法:

1.田鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下。

2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。

3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎。

4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的田鸡滑入锅内,待变色熟透后连汤一起装入碗内。

5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的田鸡上。

6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可。

材料:青蛙 200g 、 盐 2g 、 辣椒 2两 、 嫩姜 2个 、 料酒 少量 、 五香粉 少量

做法:1.准备好所有食材,先将姜切片,辣椒切丝,姜蒜切碎

2.青蛙洗净,放入料酒和五香粉,码味道

3.起锅,倒入适量的油,菜油烧直9成热,下青蛙炒直白色,再放姜蒜炒香后,放辣椒和嫩姜,炒一分钟,放少量水,大火烧至收汁,放盐和味精调味即可。

到此,以上就是小编对于楼顶菜园下锅方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于楼顶菜园下锅方法的3点解答对大家有用。

标签: 青蛙 下锅 少量

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